Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einer Schüssel das Olivenöl und den Zitronensaft vermischen.
2. Fenchelsamen, Pastis, zerdrückten Knoblauch und den Zweig frischen Thymian hinzufügen. Vermischen und 10 Minuten stehen lassen.
3. Gemüse oder Fisch in dieser Marinade marinieren, 1 Stunde vor dem Braten.

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Soße

Oliven und Anis Marinade

Name: Oliven und Anis Marinade
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 50 ml Pastis; 2 EL Fenchelsamen; 300ml Olivenöl; 2 EL Zitronensaft; 2 Knoblauchzehen zerdrückt; 1 Zweig frischer Thymian

Vorbereitung: 5 min

Kochen: 0 min

Portionen: 4

Die Oliven und Anis Marinade bietet eine gehobene Erfahrung mit Olivenöl und Pastis. Ideal für Gemüse und Fischfilets, bringt diese Marinade eine Fülle von Aromen zu Ihren Gerichten. Sie kann auch für weiße Fleischsorten auf dem Grill verwendet werden, um ein frisches und mediterranes Gericht zu kreieren. Perfekte Marinade für Ihre nächsten Grillmahlzeiten.