Omelett mit gerösteten Äpfeln und Rosmarin — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Schneide die Äpfel in Viertel und leg sie in Wasser mit Zitronensaft, um sie vor dem Oxidieren zu schützen.

2. Schlage die Eier und den Apfelsaft zu einer Omelett.

3. In einer antihaftbeschichteten Pfanne schmelze die Butter. Füge die Apfelviertel hinzu und brate sie 2 Minuten auf jeder Seite. Bestreue mit Ahornsirup und brate 2 Minuten, um sie zu karamellisieren.

4. Füge gehackten Rosmarin hinzu. Würze mit Salz und Pfeffer. Lege die Äpfel auf einen Teller und stelle sie zurück.

5. In der gleichen Pfanne gieße die geschlagenen Eier; brate 2 Minuten. Lege die gerösteten Apfelviertel auf die Hälfte der Omelett.

6. Falte die Omelett in der Mitte und serviere zum Frühstück oder Mittagessen.

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Frühstück und Brunch

Omelett mit gerösteten Äpfeln und Rosmarin

Name: Omelett mit gerösteten Äpfeln und Rosmarin
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 10 min

Portionen: 4

Das Omelett mit gerösteten Äpfeln und Rosmarin ist ein trostreiches Gericht, das die Süße der Äpfel und den Duft des Rosmarins kombiniert. Dieses Rezept ist sowohl lecker als auch einfach zuzubereiten. Es hebt saisonale Zutaten hervor und kann leicht zum Frühstück oder Mittagessen serviert werden. Genieße die Wärme der Küche mit diesem schmackhaften Gericht.