Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Entfernen Sie den Stiel und die oberen Teile der Paprikaschoten. Entfernen Sie vorsichtig das Fruchtfleisch, ohne die Schale zu durchbohren. Legen Sie die Paprikaschoten in eine Auflaufform.
2. Heizen Sie den Backofen auf 190°C vor.
3. In einer Schüssel vermischen Sie den gekochten Reis, die Kräuter und den Bacon. Würzen Sie mit Salz und reichlich Pfeffer. Teilen Sie die Mischung unter die ausgehöhlten Paprikaschoten auf.
4. Bedecken Sie mit Alufolie. Backen Sie 30 Minuten. Entfernen Sie aus dem Ofen. Entfernen Sie die Folie. Bedecken Sie jede Paprikaschote mit geriebenem Cheddar.
5. Backen Sie 10 Minuten. Servieren Sie sofort.

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Hauptgericht

Paprikaschoten mit Bacon-Füllung

Name: Paprikaschoten mit Bacon-Füllung
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 4 große Paprikaschoten; 2 Tassen gekochter Reis; 2 EL gehackter Petersilie; 1 EL gehackter Schnittlauch; 1 EL gehackter Basilikum; 200g gekochter, zerbröckelter Bacon; 200g geriebener Cheddar; Salz, Pfeffer

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 40 min

Portionen: 4

Paprikaschoten mit Bacon-Füllung sind ein knuspriges und leckeres Gericht, das Ihre Geschmacksknospen erfreuen wird. Einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Mittagessen, sind diese Paprikaschoten gefüllt mit einer Mischung aus Reis, Kräutern und Cheddar, die in Ihrem Mund schmelzen. Ideal zum Teilen mit Familie oder Freunden, sind sie eine großartige Möglichkeit, Gemüse zu genießen, während Sie sich amüsieren.