Inhaltsstoffe
Vorbereitung
Den Ofen auf 175°C vorheizen.
In einer großen Schüssel, mit einem elektrischen Mixer, den Zucker und die Butter schlagen, bis sie cremig sind.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu, mischen Sie nach jeder Zugabe.
Fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu; mischen Sie sanft.
Buttern und mehlen Sie eine Kuchenform. Gießen Sie die Kuchendecke hinein.
Backen Sie 35 Minuten.
Stechen Sie die Mitte mit der Spitze eines Messers. Wenn das Messer sauber herauskommt, nehmen Sie den Kuchen heraus.
Legen Sie den Kuchen auf ein Gitter und lassen Sie ihn 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Servieren Sie ihn warm oder kalt.
Pfundkuchen
Der Pfundkuchen ist ein zeitloser Klassiker, der leicht mit gleichen Mengen an Mehl, Butter, Zucker und Eiern zubereitet wird. Einfach und schnell zuzubereiten, ist er perfekt für Süßigkeiten oder festliche Mahlzeiten. Dieser Kuchen hält sich gut und kann nach Ihren Wünschen aromatisiert werden.