Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Heizen Sie den Backofen auf 375°F vor.
2. In einem Topf, erhitzen Sie das Olivenöl.
3. Fügen Sie die Pilze, den gehackten Schnittlauch und den Zweig Minze hinzu. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Lassen Sie die Pilze bei mittlerer Hitze garen.
4. Bestreichen Sie den Blätterteig mit Dijon-Senf. Fügen Sie die Knoblauchblüte hinzu, indem Sie sie auf der Oberfläche des Teigs verteilen.
5. Entfernen Sie den Zweig Minze aus dem Topf. Ürtragen Sie die Pilze auf den Teig.
6. Bedecken Sie mit Cheddar-Würfeln.
7. Backen Sie 12 Minuten oder bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
8. Entfernen Sie aus dem Backofen und servieren Sie sofort.

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Eingang

Pilz- und Cheddar-Torte

Name: Pilz- und Cheddar-Torte
Prep time: 18 min
Cook time: 12 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250g Austernpilze oder andere Pilze; 1 Zweig Minze; 3 EL gehackter Schnittlauch; 2 EL Dijon-Senf; 2 EL Knoblauchblüte; 175g Cheddar in Würfeln; 3 EL Olivenöl; 400g gekochte Blätterteig; Salz, Pfeffer

Vorbereitung: 18 min

Kochen: 12 min

Portionen: 4

Die Pilz- und Cheddar-Torte kombiniert die Fülle der Pilze mit dem scharfen Geschmack des Cheddars in einer Blätterteigkruste. Einfach und schnell zuzubereiten, ist sie perfekt für ein festliches Aperitif oder ein leichtes Mahl. Die cremige Kombination von Pilzen und Käse paart sich wunderbar, um ein tröstliches Gericht zu schaffen. Servieren Sie es warm, begleitet von einem frischen Salat für ein leckeres Mahl.