Portugiesischer Flan — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Den Ofen auf 400F vorheizen.
2. Den Teig ausrollen. Mit einem Ausstecher cut 4 Tarteböden aus dem Blätterteig. Die Tartformen auslegen.
3. In einer Schüssel die Sahne, den Zucker, die Eigelb und den Zimt schlagen.
4. Die Mischung in die Tartaletts geben.
5. 18 bis 20 Minuten backen.
6. Aus dem Ofen nehmen. 15 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie aus der Form nehmen. Warm oder kalt servieren.

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Nachtisch

Portugiesischer Flan

Name: Portugiesischer Flan
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g Blätterteig; 250 ml 35% Sahne; 100 g Puderzucker; 4 Eigelb; 1 TL Zimt; 2 EL Puderzucker

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 20 min

Portionen: 4

Der portugiesische Flan ist eine leckere kleine Tarte mit cremigen und würzigen Aromen, perfekt, um einen Kaffee zu begleiten oder als vollständiges Dessert. Mit einer Kruste aus Blätterteig und einer Füllung voller Sahne wird diese Zwischenmahlzeit Ihre Gäste mit ihren süßen Aromen und leichter Textur verführen. Ideal für alle Anlässe, lädt sie sich elegant an Ihren Tisch ein.