Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Schneide das Fleisch in 2 cm große Würfel und lege sie in eine Schüssel.
Zerstoße die Pfefferkörner, indem du sie in eine Plastiktüte legst und mit dem Boden einer Tasse zertrittst.
Bestreue das Fleisch mit den zerstoßenen Pfefferkörnern, Thymian und Rosmarin, beträufle es mit Olivenöl, mische es, decke es ab und lasse es 1 Stunde im Kühlschrank marinieren, wobei du das Fleisch regelmäßig wendest.
Währenddessen wasche und entkerne die Paprikaschoten, schneide sie in 1 cm große Würfel.
Wechsele die Fleischwürfel und die Paprikawürfel auf Spießen ab.
Gare sie 10 Minuten auf dem Grill mit weißer Asche, wobei du die Spieße regelmäßig wendest.

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Eingang Hauptgericht

Rinder-Spieße mit zwei BBQ-Pfeffern

Name: Rinder-Spieße mit zwei BBQ-Pfeffern
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Nordamerika
Ingredients: 1 kg Rinderfilet; 2 rote Paprikaschoten; 2 gelbe Paprikaschoten; 1 Zweig frischer Thymian; 1 Zweig Rosmarin; 8 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Pfefferkörner; Fleur de sel

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 10 min

Portionen: 4

Genieße diese leckeren Rinder-Spieße mit zwei Paprikaschoten, mariniert mit frischen Kräutern und auf dem Grill zubereitet. Dieses einfache und farbenfrohe Rezept ist perfekt für deine Sommer-Grillabende, indem es einen schmackhaften und duftenden Touch zu deinen Abenden mit Freunden oder in der Familie bringt. Die saftigen Rinderfiletwürfel sind perfekt von der Süße der roten und gelben Paprikaschoten begleitet, bieten eine unwiderstehliche Mischung von Geschmacksrichtungen.