Rindfleisch- und Erdnuss-Maultaschen — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einem Lebensmittelverarbeiter, vermischen Sie alle Zutaten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Im Kühlschrank aufbewahren.

2. Verteilen Sie die Teigquadrate auf der Arbeitsfläche, dann legen Sie eine kleine Löffelportion der Füllung in die Mitte.

3. Feuchten Sie die Ränder der Teigquadrate mit dem Finger an und falten Sie sie nach oben, indem Sie den Teig an sich selbst kleben.

4. In einer Pfanne mit Fett, fügen Sie die Maultaschen hinzu und bräunen Sie sie auf beiden Seiten. Gießen Sie die Brühe oder Wasser hinein und decken Sie 4 Minuten später ab.

Heiß servieren.

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Hauptgericht

Rindfleisch- und Erdnuss-Maultaschen

Name: Rindfleisch- und Erdnuss-Maultaschen
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 1 Päckchen asiatische Ravioli-Teig; 1 grüner Zwiebel; 250 g gehacktes Rindfleisch; 2 Esslöffel Sojasauce; 100 g Sojabohnen; 100 g chinesischer Kohl; 100 ml Brühe; 2 Teelöffel Sesamöl; Sichuan-Pfeffer; Eine Schüssel Wasser zum Kleben

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 5 min

Portionen: 4

Genießen Sie diese leckeren Rindfleisch-Maultaschen, die Sie als Vorspeise oder Hauptgericht genießen können. Gefüllt mit einer schmackhaften Mischung aus gehacktem Rindfleisch, knackigem Gemüse und einer Prise Sojasauce, sind diese Maultaschen perfekt für einen asiatischen Abend zu Hause. Bräunen Sie sie und kochen Sie sie schnell mit Dampf, um eine unwiderstehliche Textur zu erzielen.