Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Die Teller 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

2. Den Fisch in Scheiben schneiden und auf die kalten Teller legen. Mit Schalotten bestreuen. Mit Schalotten bestreuen.

3. Den Limettensaft und die Schale darübergießen.

4. Mit frischem Dill bestreuen und würzen.

5. Genießen.

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Eingang

Roher Lachs mit Zitrus

Name: Roher Lachs mit Zitrus
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 300g Rohlachsfilet; 1 fein gehackte Schalotte; 1 Lime, Saft und Schale; Guérande-Salz; Zweig Dill; Sechuan-Pfeffer im Mühle

Vorbereitung: 5 min

Kochen: 0 min

Portionen: 2

Roher Lachs mit Zitrus ist ein erfrischendes Gericht, ideal für heiße Sommertage. Einfach zuzubereiten, reicht es, den Lachs in Scheiben zu schneiden und ihn mit Limettensaft und Schale zu würzen, garniert mit Zweigen Dill. Frisch serviert, ist diese leichte Speise eine hervorragende Vorspeise oder Appetithäppchen, die Ihre Gäste mit ihrer Leichtigkeit und exquisiten Aromen begeistern wird.