Inhaltsstoffe
Vorbereitung
1. In einem Topf gießen Sie die Brühe ein und bringen Sie zum Kochen.
2. Währenddessen erhitzen Sie in einer Pfanne die Butter und braten die Zwiebel 2 Minuten an.
3. Gießen Sie die Quinoa ein und mischen Sie. Decken Sie den Topf ab und kochen Sie bei niedriger Hitze 5 Minuten.
4. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Quinoa ohne Deckel quellen. Wenn die Samen geöffnet sind, lockern Sie sie mit einer Gabel auf.
5. Fügen Sie die Zwiebeln und den Schnittlauch hinzu. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Mischen Sie und servieren Sie als Beilage zu Fisch.
Rote Quinoa mit Zwei Zwiebeln
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Die Rote Quinoa mit Zwei Zwiebeln ist ein schmackhaftes Beilagegericht, das Ihre Mahlzeiten aufhellt. Mit der Süße der Zwiebeln und der Intensität der roten Quinoa fügt dieses Rezept eine Note der Kreativität zu Ihren Gerichten hinzu. Schnell und einfach zuzubereiten, ist es perfekt für Mahlzeiten von allen Tagen, aber auch für festlichere Anlässe. Ein Muss für Cerealien- und Gemüseliebhaber.
