Schokoladen- und Kaffee-Mousse — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Im Wasserbad die Schokolade mit der Butter, dem Likör und 2 Esslöffeln Sahne schmelzen. Lassen Sie es außerhalb der Hitze abkühlen.

2. Mit einem elektrischen Mixer die Eiweiß mit Zucker schlagen. Beiseite stellen.

3. In einer anderen Schüssel die restliche Sahne steif schlagen. Die Eigelb einzeln zur Schokolade hinzufügen.

4. Mit einer Spatel die Eiweiß unterheben. Dann die geschlagene Sahne unterheben.

5. In Gläser aufteilen und 2 Stunden kühlen.

Mit einem Wafel servieren.

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Nachtisch

Schokoladen- und Kaffee-Mousse

Name: Schokoladen- und Kaffee-Mousse
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 2 h 22 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 160g Schokolade30g Butter180ml Sahne2 Eier45g Zucker50ml Kaffee-Likör

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 2 min

Portionen: 6

Lassen Sie sich von dieser Schokoladen- und Kaffee-Mousse verführen, einem zauberhaften und verlockenden Dessert. Die perfekte Fusion zwischen Schokolade und Kaffee gibt eine unvergleichliche Fülle, die jeden Bissen in ein unendliches Vergnügen transportiert. Ideal, um Ihre Gäste bei Abendessen zu beeindrucken, garantiert Ihnen dieses Dessert Momente der Convivialität um eine raffinierte Süße. Genießen Sie dieses Rezept, das Eleganz und Einfachheit kombiniert, ein wahres Vergnügen!