Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Alle Marinadezutaten vermischen. In eine große Tüte geben. Die Schweinefilets hineinlegen und mindestens 4 Stunden marinieren (24 Stunden für mehr Geschmack). Die Schweinefilets etwa 20 Minuten auf dem Grill braten, dabei oft wenden und bestreichen. In 1 cm dicke Scheiben schneiden und servieren.

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Hauptgericht

Schweinefilets vom Grill mit Ahornsirup

Name: Schweinefilets vom Grill mit Ahornsirup
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Québec
Ingredients: 2 große Schweinefilets; 45 ml Pflanzenöl; 2 große Knoblauchzehen zerdrückt; 10 ml Sojasauce oder Tamari-Sauce; 10 ml frisch gepresster Zitronensaft; 5 ml trockener Senf; 125 ml reiner Ahornsirup

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 20 min

Portionen: 6

Die Schweinefilets vom Grill mit Ahornsirup bringen eine Explosion von Geschmack mit ihrer süßen Marinade, die während der gesamten Kochzeit einzieht. Perfekt für Grillabende, werden die Filets während der Kochzeit ständig bestrichen, um Zartheit und Geschmack zu gewährleisten. In großzügigen Scheiben serviert, ist jedes Stück zart und geschmackvoll, perfekt für eine gesellige Mahlzeit im Freien, besonders während der Sommermonate.