Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einem Topf schmelze die Butter und koche die Zwiebel.2. Füge das Mehl und das Currypulver hinzu; mische, um eine Roux herzustellen. Füge die Sahne hinzu. Rühre ständig und lasse eindicken. Koche 5 Minuten. Würze mit Salz und Pfeffer.3. Füge das Schweinefleisch zur Béchamelsauce hinzu, decke ab und reduziere die Hitze.4. Serviere die Mischung in der Phyllo-Tulpe.

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Eingang

Schweinefleisch in Phyllo mit Curry

Name: Schweinefleisch in Phyllo mit Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Phyllo-Tulpen300g gekochtes Schweinefleisch (z.B. Reste von einem Braten)25g Mehl250ml Sahne1 kleine gehackte Zwiebel1 Teelöffel CurrypulverSalz, Pfeffer

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 7 min

Portionen: 4

Schweinefleisch in Phyllo mit Curry ist ein leckeres, knuspriges Gericht. Die Phyllo-Teig umhüllt eine cremige Mischung aus Schweinefleisch und Curry-Gewürzen, die einen Kontrast von Texturen und Geschmacksrichtungen bietet. Einfach zuzubereiten, ist dieses Gericht perfekt, um Ihre Gäste bei einem Abendessen oder einer Party zu beeindrucken. Servieren Sie es mit einem Salat für ein leichtes Mahl.