Schweinefleisch mit Ingwer und schwarzen Bohnen — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Den Ofen auf 350°F vorheizen

2. Den Ingwer schälen und in dünne Streifen schneiden.

3. In einer heißen Pfanne das Butter schmelzen. Das Schweinefilet hinzufügen und 4 Minuten braten.

4. In eine Auflaufform geben und 25 Minuten backen.

5. Währenddessen in einem kleinen Topf die Sojasauce, den Orangensaft und die schwarze Bohnensauce erhitzen. Den Ingwer hinzufügen und reichlich würzen. Die Sauce langsam über sehr niedrigem Feuer um ein Drittel reduzieren.

6. Das Schmorgericht aus dem Ofen nehmen. Das Schweinefilet in dicke Scheiben schneiden und mit der Sauce servieren, begleitet von Makkaroni.

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Hauptgericht

Schweinefleisch mit Ingwer und schwarzen Bohnen

Name: Schweinefleisch mit Ingwer und schwarzen Bohnen
Prep time: 7 min
Cook time: 30 min
Total time: 37 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 800g Schweinefilet; 350ml schwarze Bohnensauce; 50g Ingwerwurzel; 50g Butter; 100ml Sojasauce; 150ml Orangensaft; 1/2 Tasse gehackter Koriander

Vorbereitung: 7 min

Kochen: 30 min

Portionen: 4

Schweinefleisch mit Ingwer und schwarzen Bohnen ist ein Gericht, inspiriert von der asiatischen Küche, saftig und einfach zuzubereiten. Das Fleisch wird mit frischem Ingwer mariniert, um eine aromatische Kraft zu entwickeln und paart sich perfekt mit der schwarzen Bohnensauce. Dieses Gericht ist schnell zuzubereiten, was Ihre Mahlzeiten einfach und lecker macht. Servieren Sie es mit Reis für ein komfortables Mahl, das die ganze Familie verführen wird.