Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Den Ofen auf 175°C vorheizen.
Das Fett erhitzen, die Schweinekoteletts anbraten und in eineAuflaufform legen.
Die Zwiebel, Braunzucker, Essig, Zitronensaft, Ketchup, Worcestersauce, Senf, Salz, Pfeffer und Wasser vermischen und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Die Mischung über die Schweinekoteletts gießen.
Die Form in den Ofen stellen und etwa 1 Stunde backen.

Kopiert!

Hauptgericht

Schweinekoteletts im Ofen

Name: Schweinekoteletts im Ofen
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 Schweinekoteletts; 1 gehackte Zwiebel; 1 Esslöffel Braunzucker; 2 Esslöffel Essig; 1/4 Tasse Zitronensaft; 3/4 Tasse Ketchup; 2 Esslöffel Worcestersauce; 1/2 Teelöffel vorbereiteter Senf; 1 Tasse Wasser; Salz und Pfeffer

Vorbereitung: 40 min

Kochen: 60 min

Portionen: 6

Schweinekoteletts im Ofen sind ein klassisches und einfaches Rezept. Angereichert mit Ketchup, Braunzucker und Essig, bieten sie eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure. Langsam im Ofen gegart für Zartheit, werden sie jedes Mal ein Erfolg sein. Serviert mit Kartoffelpüree oder Gemüse, werden sie Fleischliebhaber erfreuen.