Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1- Den Backofen auf 190 C (375 F) vorheizen.
2- In einer Auflaufform mischen Sie die in Viertel geschnittenen Birnen, die Zwiebelscheiben und das Olivenöl. 20 Minuten backen.
3- In einer kleinen Schüssel die Butter und den Dijon-Senf mischen.
4- In einer Pfanne ein wenig Öl erhitzen und die schWEinekoteletts ohne Knochen 1 Minute pro Seite anbraten.
5- Die Form aus dem Backofen nehmen. Die Schweinekoteletts auf die Birnen und Zwiebeln legen. Die Schweinekoteletts mit der Butter-Senf-Mischung bestreichen.
6- 15 Minuten backen.
7- Aus dem Backofen nehmen und sofort servieren.

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Hauptgericht

Schweinekoteletts mit Birnen

Name: Schweinekoteletts mit Birnen
Prep time: 20 min
Cook time: 37 min
Total time: 57 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 5 schWEinekoteletts ohne Knochen; 2 große rote Zwiebeln in Scheiben; 4 Birnen in Vierteln; 15ml (1 EL) Olivenöl; 60ml (1/4 Tasse) Butter; 60ml (1/4 Tasse) Dijon-Senf; Salz, Pfeffer

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 37 min

Portionen: 5

Schweinekoteletts mit Birnen werden Ihre Geschmacksknospen mit ihrer originalen Kombination von Geschmacksnoten überraschen. Die karamellisierten Birnen bringen eine subtile Süße, die perfekt mit dem salzigen Fleisch kontrastiert. Ein einfaches Gericht, reich an Geschmack, das für besondere Anlässe oder für Abendessen in der Woche serviert werden kann. Begleitet von saisonalen Gemüsen, bilden sie ein ausgewogenes und raffiniertes Menü.