Inhaltsstoffe
Vorbereitung
1. In einer kleinen Schüssel verrühren Sie Essig und Orangensaft mit einem Schneebesen. Fügen Sie das Öl langsam unter Rühren hinzu. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
2. In einer Salatschüssel vermischen Sie Sellerie, Haselnüsse, Kürbiskerne, Papaya und Zwiebeln.
3. Gießen Sie die Vinaigrette über die Gemüse, vermischen Sie und kühlen Sie 30 Minuten vor dem Servieren.
Sellerie-Schale mit Trockenfrüchten
Die Sellerie-Schale mit Trockenfrüchten ist eine knackige und bunte Salat, perfekt zum Begleiten Ihrer Gerichte. Aus Sellerie, Haselnüssen und getrockneter Papaya bestehend, bietet sie eine Mischung aus Texturen und Aromen. Einfach zuzubereiten, kann dieses Gericht im Voraus für Familien- oder Freundessen zubereitet werden und passt perfekt zu gegrilltem Fleisch oder als leichtes Beilagegericht.
