Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einer Schüssel die Senf und Orangensaft gießen; mit einem Schneebesen vermischen. Orangenschale hinzufügen und vermischen.
2. Das Öl unter ständigem Schlagen hinzufügen, um eine Emulsion zu bilden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Gemüse, Hühnerkeulen oder Fisch in dieser Marinade marinieren.

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Soße

Senf- und Orangen-Marinade

Name: Senf- und Orangen-Marinade
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 4 TL Senf aus Meaux; 250ml Orangensaft; 1 TL Orangenschale; 250ml Pflanzenöl; Salz, Pfeffer

Vorbereitung: 5 min

Kochen: 0 min

Portionen: 4

Die Senf- und Orangen-Marinade ist eine erfrischende und scharfe Mischung, die Ihre Gerichte hervorhebt. Dieses leichte Rezept verleiht Geflügel und Gemüse einen lebendigen Touch. Die Kombination aus Orangensaft und Senf ergibt einen einzigartigen Geschmack, der bei Ihren Abendessen geschätzt wird. Bereiten Sie es für Ihre Barbecues vor und lassen Sie es marinieren, um optimale Ergebnisse zu erzielen.