Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Alle Zutaten mit dem Öl und dem Zitronensaft vermischen, bis eine homogene Mischung entsteht.

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Soße

Skordalia (griechische Knoblauchsoße)

Name: Skordalia (griechische Knoblauchsoße)
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 2 Knoblauchzehen gepresst; 4 ganze Walnüsse; 3 Scheiben Brot in Wasser getaucht; Olivenöl; Salz; Zitronensaft

Vorbereitung: 12 min

Kochen: 0 min

Portionen: 10

Die Skordalia ist eine griechische Knoblauchsoße, dick und schmackhaft, perfekt, um Ihre Fleisch- oder Gemüsegerichte zu begleiten. Sie besteht aus Knoblauch, Walnüssen, Brot und Olivenöl und ist sowohl cremig als auch voller Charakter. Dieses schnelle und einfache Rezept wird Ihre Gäste begeistern und Ihrem Tisch einen mediterranen Touch verleihen.

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