Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Zubereitung der Vinaigrette: in einer kleinen Schüssel mischen Sie das Öl und den Essig. Fügen Sie Wasabi und eine Prise Salz hinzu. Mischen.
2. In einer großen Schüssel zerbröckeln Sie den Speck. Fügen Sie die Sojasprossen hinzu.
3. Gießen Sie die Vinaigrette in die Schüssel und mischen. Bestreuen Sie mit geriebener Kokosnuss und servieren.

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Eingang

Sojasprossen-, Speck- und Kokosnuss-Salat

Name: Sojasprossen-, Speck- und Kokosnuss-Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250g Sojasprossen; 3 EL geriebener Kokosnuss; 4 Scheiben gekochter Speck; 4 EL Sesamöl; 1 EL Reisessig; 2 TL Wasabi; Salz

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 0 min

Portionen: 4

Genießen Sie einen knackigen Sojasprossen-Salat, gewürzt mit knusprigem Speck und Kokosnuss für eine Fusion von Geschmacksrichtungen und Texturen. Dieses schnelle Rezept ist ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zu einem Hauptgericht. Die Mischung aus Wasabi und Sesamöl erhöht die Aromen, bietet einen orientalischen Hauch in jedem Bissen. Ein frisches und einfaches Gericht, das in null Komma nichts zuzubereiten ist.