Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Den Ofen auf 190°C vorheizen.

2. In einer Schüssel die Paniermehl, Petersilie und Mandeln vermischen. Die Butter hinzufügen und vermischen, die Zutaten mit einer Gabel zerdrücken, um eine weiche Masse zu erhalten.

3. Die Seezungenfilets in eine Auflaufform legen. Die Buttermischung über die Seezungenfilets streichen.

4. 8 Minuten backen.

5. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.

Kopiert!

Hauptgericht

Sole-Fillet-Crumble

Name: Sole-Fillet-Crumble
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Seezungenfilets; 50g Paniermehl; 50g Mandeln in Scheiben; 50g Butter; 3 TL Petersilie; Salz

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 10 min

Portionen: 4

Der Sole-Fillet-Crumble bietet eine perfekte Kombination aus der Leichtigkeit des Fischs und dem Knuspern der Mandeln. Die Seezungenfilets sind mit einer schmackhaften Mischung aus Paniermehl, Mandeln in Scheiben und Petersilie bedeckt, alles großzügig mit Butter bestrichen. In nur 8 Minuten im Ofen bringt dieses traditionelle Rezept alle Aromen des Meeres zur Geltung, während es eine angenehme Textur bietet. Ideal für ein einfaches und elegantes Abendessen.