Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einer Schüssel vermischen Sie das Öl, den Essig, das Salz und den Pfeffer, bis das Salz vollständig aufgelöst ist.
2. Fügen Sie die scharfen Paprikaschoten, den Schnittlauch und den Zimt hinzu, vermischen. Fügen Sie die Zitronenscheiben hinzu und lassen Sie es 20 Minuten ziehen.
3. Marinieren Sie Gemüse, Hühnchenbrüste oder Fisch in dieser Marinade.

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Diversität

Starkes Marinieren

Name: Starkes Marinieren
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 250 ml Erdnussöl; 50 ml Reisessig; 1/2 Bund gehackter Schnittlauch; 3 scharfe Paprikaschoten fein gehackt; 6 dünne Scheiben Zitrone; 1 TL Zimtpulver; Salz und Pfeffer

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 0 min

Portionen: 4

Dieses starke Marinieren ist für diejenigen, die scharfe Gerichte mögen. Mit einer Mischung aus Paprikaschoten und Gewürzen erhöht es alle Ihre gegrillten Fleischgerichte mit komplexen Geschmacksnoten. Verwenden Sie es für Gemüse oder Geflügel und lassen Sie es vor dem Kochen marinieren, um einen dynamischen und schmackhaften Geschmack zu erhalten.