Inhaltsstoffe
Vorbereitung
1. Die Mini-Perlen mit einem kleinen Pariser Löffel aus dem Melonenfleisch entnehmen.
2. Sie in einer Schüssel mit Aspartam und fein gehacktem Basilikum vermischen.
3. Alles in eine quadratische Form geben und 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
4. Kurz vor dem Servieren aus der Form nehmen und mit einem schönen Basilikumblatt dekorieren.
Tartar von Canary-Melone
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Vorbereitung:
Kochen:
Portionen:
4
Der Tartar von Canary-Melone ist ein origineller und erfrischender Vorspeise, perfekt für den Sommer. Aus Melonenbällen und Basilikum hergestellt, ist dieser leichte und appetitliche Tartar eine hervorragende Möglichkeit, ein Essen zu beginnen, besonders an heißen Tagen. Seine schnelle Zubereitung macht ihn zu einer idealen Wahl für improvisierte Abendessen mit Freunden oder in der Familie.
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