Inhaltsstoffe
Vorbereitung
Die Butter in eine Schüssel geben und im Mikrowellenherd schmelzen.
Die zwei Teebeutel öffnen und den Inhalt in die geschmolzene Butter geben. Die Schüssel mit einem kleinen Teller abdecken und 10 Minuten ziehen lassen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Zur Seite stellen.
Mit einem elektrischen Mixer die Eier, Vanille-Extrakt und Zucker schaumig schlagen.
Die trockenen Zutaten und die geschmolzene Butter, die durch ein feines Sieb gefiltert wurde, hinzufügen und gut vermischen.
Die Schüssel abdecken und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Die Masse mit einem Löffel in die Madeleinen-Formen geben und 11 bis 13 Minuten in einem auf 200°C vorgeheizten Ofen backen.
Aus der Form nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Kann etwa 2 Monate in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Tee-Madeleines
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Tee-Madeleines bieten einen tröstlichen und gewürzten Geschmack. Getränkt in den Aromen des Tees, sind diese kleinen Süßigkeiten perfekt, um mit einer Tasse Tee oder Kaffee zu genießen. Einfach zuzubereiten, versprechen diese Madeleines eine leichte und fluffige Textur, die die ganze Familie erfreuen wird. Ein wahres Vergnügen für Liebhaber von Backwaren und Gewürzen.
