Inhaltsstoffe
Vorbereitung
1. Die Gurke schälen und der Länge nach halbieren. Mit einem Messer die Samen herausnehmen und entfernen.
2. In einer mittelgroßen Schüssel den Thunfisch, die Mayonnaise, den Cayennepfeffer und die Worcestersauce vermischen; mit einer Gabel vermengen. Mit einem Löffel jede Gurkenhälfte mit dieser Mischung füllen, fest andrücken. 3 Stunden im Kühlschrank kühlen.
3. Die Gurkenhälften aus dem Kühlschrank nehmen; in 2,5 cm große Stücke schneiden.
4. Die Salatblätter trennen; abspülen und abtropfen lassen.
5. Auf einem Servierteller die Salatblätter anrichten; die Gurken darauf legen, dann sofort servieren.
Thunfischgefüllte Gurke
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Diese Thunfischgefüllte Gurke ist leicht und nahrhaft. Der Thunfisch, sorgfältig abgetropft und zerbröckelt, wird angenehm mit Mayonnaise und Cayennepfeffer gewürzt. Ein erfrischender Appetithäppchen, ideal für heiße Sommertage oder ein Familienpicknick. Ein einfaches Gericht, das sicherlich Allen gefallen wird.
