Den Backofen auf 350 F (180 C) vorheizen.
Eine 8 und 1/2 x 4 und 1/2 Zoll (21 cm x 11,5 cm) große Kuchenform buttern und mehlen. Zur Seite stellen.

In einer Schüssel Mehl und Backpulver vermischen, dann die Eier einzeln hinzufügen, dann die geschmolzene Butter, den Senf und die Milch.
Bis eine homogene Mischung entsteht vermischen.
Gruyère-Käse hinzufügen, dann den Thunfisch zerbröckeln.
Die Mischung in die vorbereitete Form geben und 45 Minuten backen.