Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Die Zwiebeln in einer Pfanne anbraten und das Lammhaxe von jeder Seite anbraten.

2. Die Zwiebeln in den Slowcooker geben und das Tomatenmark hinzufügen, die Brühe eingießen und vermischen. Würzen.

3. Das Lammhaxe, die Süßkartoffeln hinzufügen, nicht vermischen!

4. Den Slowcooker schließen und bei niedriger Temperatur 4 Stunden kochen.

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Suppen, Eintöpfe

Tomaten- und Süßkartoffelsuppe

Name: Tomaten- und Süßkartoffelsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Lateinamerika
Ingredients: 2 gehackte Zwiebeln; 1 kleines Lammhaxe; 2 EL Tomatenmark; 8 Tassen Brühe; 2 große Süßkartoffeln in kleinen Würfeln; Salz und Pfeffer; Gemahlenes Kümmel nach Geschmack