Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einem Topf mit kochendem Salzwasser die Topinambur 15 Minuten kochen. Abtropfen und in Scheiben schneiden. In eine Salatschüssel legen.

2. In einer kleinen Schüssel Mascarpone mit Orangensaft, Sauerrahm und Honig vermischen.

3. Petersilie, Minze und Schnittlauch hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Fünf-Gewürze würzen. Vorsichtig vermischen und vor dem Servieren kühlen.

Kopiert!

Eingang

Topinambur und Dip

Name: Topinambur und Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200ml Mascarpone; 200ml Sauerrahm; 1/3 Tasse gehackter Petersilie; 1/3 Tasse gehackte Minze; 10 gehackte Schnittlauchziegen; 1 Orangensaft; Salz, Pfeffer; 1 TL flüssigen Honig; 1 TL Fünf-Gewürze

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 15 min

Portionen: 4

Eine leckere Mischung zum Teilen, Topinambur werden hier mit einer leckeren Mascarpone- und Kräuter-Dip kombiniert. Perfekt für einen Aperitif, bringt dieses Gericht eine einzigartige Frische dank der frischen Kräuter wie Petersilie und Minze. Es gibt die Klassiker eine neue Interpretation, indem es eine originelle und gesunde Option für Ihre Abende mit Freunden oder Familie anbietet.