Inhaltsstoffe
Vorbereitung
Die Gurken der Länge nach halbieren, mit Grobsalz einreiben und 1 Stunde ziehen lassen. Die Gurken mit frischem Wasser abspülen. Abtropfen und grob hacken. Die Gurke und alle anderen Zutaten in einer Schüssel vermischen. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Mit Brot oder Spießen servieren.
Tzatziki
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Vorbereitung:
Kochen:
Portionen:
1
Tzatziki ist eine erfrischende mediterrane Sauce, auf Basis von Joghurt, Gurke und Knoblauch. Perfekt, um gegrilltes Fleisch zu begleiten oder als Dip, kombiniert sie die Süße des Joghurts mit der Frische der Gurke und dem scharfen Geschmack des Knoblauchs. Dieses einfache und schnelle Rezept ist ideal für Sommerpicknicks oder Barbecues und fügt Ihren Gerichten einen leckeren Touch hinzu.
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