Ungarischer Goulash — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Das Fleisch in heißem Öl anbraten. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kochen, bis sie weich sind. Mehl, Gewürze und Tomaten hinzufügen. Abdecken und bei niedriger Hitze köcheln, gelegentlich umrühren, etwa 1 1/2 Stunden. Mit langen gekochten Makkaroni servieren.

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Hauptgericht

Ungarischer Goulash

Name: Ungarischer Goulash
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 Esslöffel Öl; 1 1/2 lb Rindfleisch in Würfeln; 1 kleine gehackte Zwiebel; 1 Knoblauchzehe gehackt; 3 Esslöffel Mehl; 2 Teelöffel Paprika; 1/2 Teelöffel Thymian; 2 Dosen Tomaten; Salz und Pfeffer

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 1h30

Portionen: 6

Der ungarische Goulash ist ein komfortables und leckeres Gericht, das durch seine langsam gekochten Rinderfleischstücke in einer reichen Paprika-, Tomaten- und Gewürz-Sauce gekennzeichnet ist. Dieses Gericht ist perfekt für Winterabende und wird traditionell mit langen Makkaroni serviert. Es ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten, was es ideal für ein Familienessen oder mit Freunden macht.