Den Backofen auf 350°F (180°C) vorheizen.
Eine ausnehmbare Form von 7″ (17,5cm) Durchmesser buttern.
Die Eier und den Zucker 3 Minuten mit einem elektrischen Mixer schlagen.
Das Mehl, Salz und Backpulver, das vorher gesiebt wurde, hinzufügen und gut vermischen.
Die Milch in einem Topf erwärmen, bis sie warm, aber nicht kochend ist, dann die Butter darin schmelzen lassen.
Die Milch zur Mischung hinzufügen und 1 Minute gut vermischen.
30 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

Der Belag:
Alle Zutaten für den Belag in einer Schüssel vermischen.
Den Belag über den Kuchen geben, der aus dem Ofen kommt, und einige Minuten unter dem Grill setzen.