Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einem Topf mit kochendem Salzwasser kochen Sie die grünen Bohnen 8 Minuten.2. In einer sehr heißen und trockenen Pfanne bräunen Sie die Sesamsamen 2 Minuten über niedrigem Feuer.3. Zerbröckeln Sie die Forelle mit den Händen.4. Fügen Sie 2 EL Öl zu den Sesamsamen hinzu. Fügen Sie die Forelle hinzu. Bedecken Sie die Pfanne und kochen Sie 5 Minuten über niedrigem Feuer.5. In einer großen Schüssel kombinieren Sie die Anissamen und den Schnittlauch. Gießen Sie ein wenig Essig und das restliche Öl ein. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Rühren Sie mit einem Schneebesen.6. Fügen Sie die Sesamsamen, die Forelle und die grünen Bohnen hinzu. Rühren Sie vorsichtig und servieren Sie sofort.

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Hauptgericht

Warmes Bohnen- und Forellensalat

Name: Warmes Bohnen- und Forellensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400g grüne Bohnen300g gekochter Forellenfilet2 TL weiße Sesamsamen4 EL Rapsöl1 EL Reisessig1 TL gemahlene Anissamen1 TL gehackter SchnittlauchSalz und Pfeffer

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 5 min

Portionen: 4

Der warme Bohnen- und Forellensalat ist ein schmackhaftes und ausgewogenes Gericht. Kombiniert mit knackigen grünen Bohnen und zarter Forelle, wird es mit Sesamsamen und Anis für einen einzigartigen Touch verfeinert. Dieses Gericht wird schnell nach der Zubereitung serviert, wobei frische Aromen und kontrastierende Texturen hervorgehoben werden. Hervorragend für ein leichtes Mittagessen oder Abendessen in Einfachheit, ist es schnell zuzubereiten und bleibt lecker. In einer Pfanne angebraten für noch mehr Geschmack, wird es Ihre Gäste zufriedenstellen.