1. Den Ofen auf 350°F vorheizen.
 
2. 150g Schokolade im Wasserbad schmelzen, dabei ständig rühren, bis die Schokolade glatt ist.
 
3. Butter und Zucker schlagen, bis sie hell und luftig sind. Die Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren.
 
4. Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und vermischen. Mehl, Zimt und Backpulver hinzufügen und langsam vermischen.
 
5. Einzelne Formen buttern und mehlieren. Zu etwa der Hälfte mit Teig füllen und in die Mitte ein Stück Schokolade legen.
 
6. Den restlichen Teig auf die Formen verteilen und 10 Minuten backen.
 
7. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.