Weiße-Bohnen-Ratatouille — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den gewürfelten Fenchel hinzufügen.

2. Ca. 4 Minuten braten. Die Zucchinis und Tomaten hinzufügen; 2 Minuten kochen. Die Bohnen und das Espelette-Pfefferpulver hinzufügen. Bei niedriger Hitze aufwärmen.

3. Ein little Olivenöl und Meersalz hinzufügen; sofort servieren.

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Hauptgericht

Weiße-Bohnen-Ratatouille

Name: Weiße-Bohnen-Ratatouille
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 weiße Zwiebeln, gehackt; 3 Zucchinis, gewürfelt; 3 Tomaten, gewürfelt; 1 Fenchel, gewürfelt; 250 g weisse Bohnen in der Dose; Espelette-Pfefferpulver; Meersalz; Olivenöl extra

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 6 min

Portionen: 6

Die weiße Bohnen-Ratatouille ist ein einfaches und schnelles Rezept. Zwiebeln, Zucchinis, Tomaten und Fenchel vermischen, ein Gaumenschmaus, der in null Komma nichts gekocht ist. Weiße Bohnen für einen proteinehaltigen Touch und Gewürze, um das Ganze zu krönen. Heiß servieren, begleitet von gutem Brot, um jeden Bissen zu genießen. Dieses leichte und nahrhafte Gericht ist perfekt für die ganze Familie.