1. Die Würstchen und die trockene Wurst in Scheiben schneiden, dann den Raclette-Käse in Quadrate schneiden.
2. In einer Pfanne das Öl erhitzen, den gekochten Reis hinzufügen und 5 bis 8 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Petersilie vom Feuer nehmen und mischen, dann die Appetithäppchen wie folgt anrichten: eine Wurstscheibe, ein Raclette-Quadrat, eine dünne Scheibe trockene Wurst, eine Wurstscheibe und zum Schluss den Reiscrumble.
4. Alles 3 bis 4 Minuten unter dem Grill legen, um den Käse zu erweichen und den Rest zu erwärmen.
Perfekt als Appetithäppchen!