Ingredientes

Preparación

1. Retirar las almejas de sus conchas.
2. En un gran tazón de ensalada, mezclar el vinagre, el aceite y el ajo.
3. Agregar la cebolla, la menta y el cilantro. Agregar el pimiento y las almejas.
4. Mezclar bien y redepositar esta mezcla en las conchas para servir.

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Entrante

Almejas al Estilo Mexicano

Name: Almejas al Estilo Mexicano
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Mexico
Ingredients: 2kg de almejas cocidas; 3 dientes de ajo picados; 2 cucharadas de aceite de maíz; 1 cucharada de vinagre de arroz; 6 ramas de cilantro picado; 3 ramas de menta picada; 1 cebolla picada; 1 pimiento rojo en brunoise; Sal, pimienta

Preparación: 5 min

Cocción: 0 min

Porciones: 4

Las Almejas al Estilo Mexicano son una explosión de sabores! Preparadas con ingredientes frescos como la menta, el cilantro y el vinagre de arroz, cada bocado ofrece una hermosa armonía de sabores ligeros y aromáticos. Esta receta es ideal para un aperitivo original o como plato principal ligero. Listas en un instante, estas almejas seducirán a tus invitados en tus comidas de verano.