Ingredientes

Preparación

Lavar las almejas en agua fría, luego ponerlas en una olla, a fuego alto.
Cubrir y cocinar durante unos 2 minutos o hasta que se abran.

En un tazón, mezclar la mantequilla con un tenedor con el perejil, el ajo, la pimienta y la pimienta de Cayena hasta que esté suave.

Colocar rebanadas de baguette tostada en cada plato.
Usando un cuchillo, untar cada almeja con mantequilla de caracol
Colocar las almejas preparadas sobre las rebanadas de baguette.
Poner en el horno a 180°C (350 F) durante 5 minutos, luego disfrutar con los dedos!

Twittear

¡Copiado!

Entrante

Almejas Rellenas

Name: Almejas Rellenas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Medierrâneo
Ingredients: 1 kg de almejas; 1/2 taza (125 g) de mantequilla salada a temperatura ambiente; 4 dientes de ajo, finamente picados; 1/4 taza (60 ml) de perejil picado finamente; Pimienta al gusto; Pimienta de Cayena al gusto; Rebanadas finas de baguette tostada

Preparación: 15 min

Cocción: 10 min

Porciones: 2

Las almejas rellenas son un manjar imperdible. Rellenas con una mezcla sabrosa de mantequilla, ajo y perejil, se hornean para una textura delicada y un sabor irresistible. Servidas calientes sobre una rebanada de pan tostado, hacen un aperitivo ideal. Fáciles de preparar, combinan simplicidad y lujo para tus comidas, perfectas para una cena con amigos o una comida de fiesta.