1. Encender la parrilla del horno.

2. Cortar la baguette por la mitad a lo largo.

3. Cortarla de nuevo en tres partes iguales para obtener 6 porciones.

4. Untar generosamente el interior del pan con mostaza fuerte.

5. Colocar las rodajas de queso sobre el pan, transferir a una bandeja de horno y gratinar durante 4 a 5 minutos.

6. Mientras tanto, aplastar las semillas de comino en un mortero o molinillo de café para picarlas.

7. Una vez fuera del horno, espolvorear con comino picado, sal y pimienta.

8. Disfrutar!