1. Precalienta el horno a 325 F (160 C).

2. En el tazón de la batidora, mezcla el puré de plátano, el azúcar y el yogur.

3. Agrega la mantequilla derretida, los huevos y la vainilla, y mezcla de nuevo.

4. Agrega la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal a la masa, y mezcla hasta que todo esté bien incorporado. No mezcles demasiado!

5. Agrega los chips de chocolate y pliega con una spatula.

6. Transfiere la masa a una bolsa de pipa. Reserva.

7. Engrasa los moldes de beignets y llénalos 3/4 del camino.

8. Hornea en el horno durante 12 a 15 minutos.

9. Desmolda y deja enfriar ligeramente antes de servir.