Bigoli con Almendras y Albahaca — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En una olla de agua hirviendo con sal, cocina la pasta al dente. Escurre y reserva.

2. En una sartén, calienta el aceite. Agrega la cebolla y cocina durante 2 minutos. Agrega las almendras. Vierte la crema y reduce a un tercio a fuego medio.

3. Agrega el parmesano y la albahaca picada. Sazona con sal y pimienta y cocina durante 2 minutos.

4. Agrega la pasta escurrida. Mezcla bien y cocina durante 2 minutos

5. Sirve de inmediato.

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Plato principal

Bigoli con Almendras y Albahaca

Name: Bigoli con Almendras y Albahaca
Prep time: 5 min
Cook time: 22 min
Total time: 27 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italia
Ingredients: 400g bigoli; 1 cebolla picada; 1 manojo de albahaca picada; 400ml crema 35%; 100g parmesano rallado; 1 cucharada de aceite de oliva; 100g almendras enteras peladas; Sal, pimienta

Preparación: 5 min

Cocción: 22 min

Porciones: 4

Descubre nuestra deliciosa receta para Bigoli con Almendras y Albahaca, un plato italiano sabroso y reconfortante. Hecho con pasta bigoli al dente, una salsa cremosa a base de crema, parmesano, almendras y albahaca fresca, es una comida perfecta para impresionar a tus invitados o para una cena en familia. Fácil de preparar, este plato deleitará a los aficionados a la cocina italiana.