Blanquet de salchicha blanca con champiñones — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

Retirar la cubierta de las salchichas blancas y cortarlas en rodajas de 1/4″ (0,5 cm).
Derretir la mantequilla en una sartén y dorar las rodajas de salchicha blanca por ambos lados.
Retirarlas de la sartén y reservarlas en un plato.

En la misma sartén, cocinar la cebolla y el ajo.
Agregar las rodajas de champiñones, luego desglazar con el vino blanco.
Dejar reducir durante 5 minutos, luego agregar la crema.
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Volver a poner las rodajas de salchicha blanca en la sartén y continuar cocinando durante 5 minutos.
Esparcir con perejil picado.
Servir con arroz blanco o pasta con mantequilla.

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Plato principal

Blanquet de salchicha blanca con champiñones

Name: Blanquet de salchicha blanca con champiñones
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia, Medierrâneo
Ingredients: 4 salchichas blancas; 500 g de champiñones, en rodajas; 2 dientes de ajo, picados finamente; 1 cebolla, picada finamente; 1/2 taza (125 ml) de vino blanco; 1/2 taza (125 ml) de crema 35%; Perejil fresco, picado, al gusto; Un poco de mantequilla; Sal y pimienta al gusto

Preparación: 20 min

Cocción: 20 min

Porciones: 4

Descubre la receta del Blanquet de salchicha blanca con champiñones, un plato sabroso que combina la suavidad de la salchicha blanca con la riqueza de los champiñones y la cremosidad de la salsa. Fácil de preparar, este blanquet es perfecto para una comida familiar o una cena con amigos. Servido con arroz blanco o pasta con mantequilla, deleitará los gustos de todos tus invitados.