Bocadillos de Chutney — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 200C/400F.

2. Lava y seca los pimientos. Envuélvelos en papel aluminio.

3. Hornea durante 40 minutos hasta que estén bien asados. Trasládalos a una bolsa de plástico para que la piel se desprenda más fácilmente, 5 minutos.

4. Pela los pimientos asados y córtalos en pequeños trozos. Reserva.

5. En una cacerola, cocina los pimientos, vinagre, pastis, azúcar y la mitad del cebollino durante 2 minutos. Deja enfriar.

6. En un tazón pequeño, mezcla el yogur y el cebollino restante.

7. Corta el pan naan en triángulos pequeños.

8. Coloca un poco de yogur aromatizado en cada triángulo. Coloca encima la mezcla de pimientos asados y sirve.

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Entrante

Bocadillos de Chutney

Name: Bocadillos de Chutney
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 pan naan a la parrilla; 125ml yogur natural; 2 cucharaditas de cebollino picado; 3 cucharaditas de vinagre; 1 cucharadita de azúcar; 1 cucharadita de pastis (opcional); 1/2 pimiento amarillo; 1/2 pimiento rojo

Preparación: 15 min

Cocción: 40 min

Porciones: 12

Descubre estos deliciosos bocadillos de chutney, perfectos para un entrante original o un aperitivo convivial. Están preparados con pan naan a la parrilla, sazonados con pimientos asados y una mezcla sabrosa de yogur y cebollino. Fáciles de hacer, estos bocadillos deleitarán a tus invitados con su color y sabor. Asa pimientos amarillos y rojos, agrega un toque de vinagre y pastis, y disfruta de bocadillos llenos de sabor.