Boloñesa de Ternera y Cerdo con Vino Tinto — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En una olla de cocción lenta, verter un poco de aceite y agregar las dos carnes.
2. Agregar la cebolla y el ajo y atar las ramas de hierbas juntas antes de colocarlas con la carne.
3. Verter el vino tinto, agregar los tomates pelados y sazonar generosamente.
4. Cubrir y dejar cocinar a fuego lento durante 4 a 6 horas.

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Accompanamiento

Boloñesa de Ternera y Cerdo con Vino Tinto

Name: Boloñesa de Ternera y Cerdo con Vino Tinto
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g de carne de ternera picada; 150 g de carne de cerdo picada; 1 cebolla grande picada; 4 dientes de ajo picados; 1 manojo de tomillo; 1 manojo de mejorana; 1 hoja de laurel; 250 ml de vino tinto; 600 ml de tomates peladas en lata; 2 cucharadas de aceite de oliva; Sal y pimienta

Preparación: 20 min

Cocción: 4h

Porciones: 6

Descubre nuestra deliciosa boloñesa de ternera y cerdo con vino tinto, un plato sabroso que combina la carne de ternera picada y la carne de cerdo picada en una salsa rica y aromática. Perfecto para comidas en familia, esta receta se cocina lentamente con hierbas frescas y tomates pelados, ofreciendo una experiencia culinaria reconfortante que todos amarán.