1. En un tazón pequeño, suavice el queso crema mezclándolo con jugo de limón, aplastándolo con un tenedor. Sazone con sal y pimienta.
2. Corte los panes por la mitad y colóquelos en una tabla. Unte la mezcla de queso crema sobre los panes.
3. Coloque las rebanadas de salmón ahumado sobre el queso crema.
4. Decore con ralladura de limón y brotes de rábano.
5. Refrigere durante 5 minutos antes de servir.