Brochetas de camarones al curry BBQ — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

Coloque las brochetas de madera en un tazón lleno de agua fría y deje remojar durante 1 hora. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una pequeña cazuela a fuego medio. Agregue la cebolla francesa, el curry, la sal de ajo y la pimienta, y cocine durante unos 5 minutos. Reserve y mantenga caliente. Ensarte 6 a 7 camarones por brocheta de madera, dejando un pequeño espacio entre cada uno. Unte ligeramente con aceite de oliva. Coloque las brochetas en una parrilla bien caliente y cocine durante unos 1 a 2 minutos. Voltee y unte con mantequilla de curry. Continúe cocinando durante un minuto más, hasta que los camarones ya no estén translúcidos. Sirva las brochetas con mantequilla de curry y limones frescos cortados en cuartos.

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Brochetas de camarones al curry BBQ

Name: Brochetas de camarones al curry BBQ
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 1 h 18 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 24 a 28 camarones grandes crudos sin venas; 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen; 1/2 taza de mantequilla; 2 cucharadas de cebolla francesa finamente picada; 1 cucharadita de eneldo fresco picado; 1 1/2 cucharaditas de polvo de curry; Una pizca de sal de ajo; Pimienta negra fresca molida al gusto; 2 limones frescos cortados en cuartos

Preparación: 1h15

Cocción: 3 min

Porciones: 4

Descubra nuestra deliciosa receta de brochetas de camarones al curry BBQ, un plato sabroso que combina la dulzura de los camarones y las especias fragantes del curry. Fáciles de preparar, estas brochetas son perfectas para una barbacoa de verano o una cena con amigos. Acompañadas de una salsa de mantequilla y limones frescos cortados en cuartos, deleitarán a los amantes de los mariscos.