Ingredientes

Preparación

Calentar la freidora a 350 F (180 C).
Ensartar los camarones en brochetas de madera y cubrir con harina.
Mezclar los ingredientes restantes y sumergir las brochetas de camarones en la mezcla.
Freír hasta que estén dorados.
Escurrir sobre papel toalla y servir con cuartos de lima.

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Salsa

Brochetas de Camarones con Jengibre y Cilantro

Name: Brochetas de Camarones con Jengibre y Cilantro
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 600 g de camarones crudos pelados; 1/3 de taza (50 g) de harina; 1 cucharada (15 ml) de pimienta de Espelette; 1 cucharada (15 ml) de semillas de hinojo molidas; 1 cucharada (15 ml) de cilantro molido; 1 cucharada (15 ml) de jengibre fresco rallado; 1 cucharada (15 ml) de jalapeño finamente picado; Una pizca de sal; 1 cucharada (15 ml) de cilantro fresco finamente picado; 2 claras de huevo; 1 lima cortada en cuartos para servir

Preparación: 20 min

Cocción: 15 min

Porciones: 6

Estas brochetas de camarones con jengibre y cilantro son una deliciosa opción de aperitivo que impresionará a tus invitados. Con una cubierta crujiente y sabores marinos, cada bocado es una mezcla de texturas y sabores. Ideales para noches o barbacoas, sírvelas con cuartos de lima para una explosión de frescura en la boca. Estas brochetas embellecen cualquier mesa.