Ingredientes

Preparación

Colocar los camarones en un tazón grande, agregar 500 ml (1 taza) de marinada y 30 ml (2 cucharadas) de aceite de oliva. Cubrir y refrigerar durante 1 hora.
Mezclar los plátanos, pimientos y cebolla en un tazón mediano. Agregar la marinada restante y el aceite de oliva. Dejar marinar durante 20 minutos.
Alternar los camarones, plátanos, pimientos y cebolla en brochetas de metal o bambú que hayan sido prensadas.
Asar las brochetas durante 4 a 5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas a su gusto.

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Plato principal

Brochetas de Camarones del Caribe

Name: Brochetas de Camarones del Caribe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 servings
Cuisine: América Latina
Ingredients: 500 g (2 lb) de camarones grandes (13-15) pelados y desvenados; 3 plátanos verdes, cortados en trozos de 5 cm (2 in); 1 pimiento rojo, sin semillas, cortado en trozos; 1 pimiento verde, sin semillas, cortado en trozos; 1 cebolla roja, cortada en trozos; 500 ml (2 tazas) de marinada caribeña al estilo jerk; 60 ml (1/4 taza) de aceite de oliva

Preparación: 10 min

Cocción: 10 min

Porciones: 8

Descubra la deliciosa receta para Brochetas de Camarones del Caribe, un plato sabrosísimo hecho con camarones grandes marinados en una marinada caribeña al estilo jerk, acompañados de plátanos verdes, pimientos rojos y verdes, y cebollas. Perfectas para una barbacoa o una noche de verano, estas brochetas son fáciles de preparar y deleitarán a sus invitados con sabores exóticos.