1. Mezcla el jarabe de caña con 3 cucharadas de ron. Reserva.

2. Pela la piña, los melocotones y las naranjas. Separa los gajos de citrus y corta los demás frutos en trozos.

3. Enjuaga las fresas, retira el tallo y córtalas por la mitad.

4. Crea brochetas alternando todos los frutos con hojas de albahaca.

5. Justo antes de cocinar las brochetas, unta con mantequilla derretida y espolvorea con azúcar moreno.

6. Asa a fuego medio durante 2 minutos por cada lado.

7. Sirve en platos y baña con el jarabe de caña y ron. Sirve de inmediato.