Brochetas de Hígado de Ternera con Verduras — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En una sartén, derrita la mantequilla. Agrega los trozos de hígado y saltea durante 5 minutos. Sazona con sal y pimienta. Retira y reserva caliente.2. Agrega los pimientos y las cebollas a la sartén y cocina durante 4 minutos. Retira y reserva caliente.3. Arma las brochetas alternando ingredientes: hígado, pimiento, cebolla.4. Desglasa la sartén con jugo de naranja y miel. Reduce durante 2 minutos. Sazona con sal y pimienta.5. Vierte el jugo de cocción sobre las brochetas y sirve.

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Plato principal

Brochetas de Hígado de Ternera con Verduras

Name: Brochetas de Hígado de Ternera con Verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500g de hígado de ternera en trozos1 cebolla en trozos1 pimiento rojo en trozos1 pimiento amarillo en trozos1 taza de jugo de naranja1 cucharada de miel2 cucharadas de mantequillasal, pimientabrochetas

Preparación: 20 min

Cocción: 12 min

Porciones: 4

Descubre nuestra deliciosa receta de brochetas de hígado de ternera con verduras, un plato delicado y fragante ideal para tus barbacoas y comidas al aire libre. Estas brochetas están compuestas por trozos de hígado de ternera dorados, pimientos coloridos y cebollas caramelizadas, todo regado con una deliciosa salsa de jugo de naranja y miel. Fáciles de preparar, deleitarán a tus invitados con su sabor y presentación.