Poner un centímetro de agua en una olla lo suficientemente grande como para contener las dos mazorcas de maíz. Llevar el agua a ebullición y colocar las mazorcas de maíz en ella. Cocinar durante un buen minuto, luego volcarlas y continuar cocinando durante otro buen minuto. Escurrirlos, luego cortarlos en rodajas gruesas.

Cocinar el brócoli en agua hirviendo salada durante 5 minutos. Refrescarlo en agua fría, luego dividir los ramilletes.
Cortar los calabacines pequeños en rodajas.
Alternar las verduras al ensartarlas en las brochetas.
Untarlas con aceite de oliva con tomillo antes de colocarlas en la parrilla. Cocinar a fuego medio.
Servir con sus carnes o pescados a la parrilla favoritos.